Acido Ascorbico
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- Vitamina C ad alto dosaggio: promettenti risultati nel trattamento dei tumori
- La Vitamina C potrebbe essere utile nel trattamento dei tumori, sebbene siano necessari studi sull’uomo. L’idea che la Vitamina C potesse avere un ruolo nella terapia antitumorale venne a Linus Pauling, un chimico che vinse nel 1956 il premio Nobel. Tuttavia l’assunzione di alti dosag... (Leggi Articolo)
- Le riserve di ferro nelle donne in premenopausa sono influenzate dal contenuto di fibre presenti in frutta e verdura
- Un regime dietetico basato su frutta e verdura può migliorare le riserve di ferro, per l’elevato contenuto di vitamina C presente in questi alimenti. Ricercatori dell’Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, a Bobigny, in Francia, hanno studiato la relazione tra una dieta... (Leggi Articolo)
- Farsi belle con le vitamine.
- A cura di Marina Bestetti Negli ultimi anni gli studi e le applicazioni delle proprietà della frutta in campo cosmetico hanno fatto notevoli passi avanti soprattutto migliorando i procedimenti di estrazione dei principi attivi evitando i processi di ossidazione. Principalmente vengono utilizzat... (Leggi Articolo)
- Un'arancia al giorno leva il calcolo di torno
- A cura di Giovanna Serenelli, Policlinico Monteluce, Perugia. L'acido ascorbico (Vitamina C) è una sostanza ad effetto antiossidante in grado di intervenire nella produzione di acidi biliari a partire dal colesterolo contenuto nella bile incrementando l'attività di un enzima noto come colestero... (Leggi Articolo)
- Ototossicità del Cisplatino ridotta dalle sostanza antiossidanti <
- Il meccanismo dell'ototossicità prodotta dal Cisplatino si basa sulla produzione di specie d'ossigeno (ROS, reatcive oxygen species). La protezione della coclea con sostanze antiossidanti migliora l'ototossicità del Cisplatino. L'ototossicità prodotta dal Cisplatino può essere reversibile ... (Leggi Articolo)
